だめ〜だ〜

今日はレッスンの後のジャム・セッション。がっかりするくらい叩けてなかったなぁ。バッキングではイマジネーションが湧くのに何でソロになるとダメダメなんだ？今日に限ったことではないか。。とほほ。

I LOVE DONUT!

ドーナツのおいしさに、感動したことはありますか？ドーナツのために、行列したことはありますか？穀物の粉に水分を加え、こねて膨らませて揚げたおやつの定番。今、日本には、何度目かの波が来ています。しかし、ただのファッションフードと侮るなかれ。ドーナツの起源は古代エジプトに遡り、地中海交易、十字軍やハプスブルク家などを通じて、ヨーロッパで覇権争いのたびに広まり、大航海時代に新大陸へ。ドーナツの歴史は人類の歴史なんです。今のドーナツといえば、原風景ともいえるミスタードーナツに始まり、国産小麦や、天然酵母などの素材にこだわる専門店の素朴系、ブリオッシュ生地のベーカリー系から丁寧な仕事のパティシエ系、ポップで楽しい西海岸系まで。輪っか型に縦型、甘いのからしょっぱいのまでさまざま。ティム・バートンが描き、山下達郎も歌ったカルチャーフード。一度ハマったら、そのループからは逃げられません！

美味しいドーナツに美味しいコーヒー。好きなんだよね。よくスタバでやってしまうんだけれど、もっと美味しいドーナツ、あるんだよなぁ。そいう言えばコーヒーでドーナツやるならこの店！って言うのがないな。大好きなドーナツ・プラントも行動範囲にない。ミスター・ドーナツも好きだけれど、そう言うのじゃなくて、、。